ＨＯＭＥ＞教育旅行＞体験プログラム

 

　

　受け入れ可能日 　通年 　交通 　たかつえスキー場より徒歩１０分
　受け入れ時間 　９：００～１６：００ 　駐車場 　有り
　プログラム時間 　２時間 　トイレ 　有り
　１回の体験人数 　３０人 　弁当持ち込み 　可
　１回の最低体験人数 　５人 　売店 　無し
    　屋根 　有り
　用意する物／服装 　エプロン、三角巾及び汚れても良い服装が好ましい
   

　

　プログラムのねらいと効果
  ミント風味のココアクッキーを作ります。
　プログラムの流れ（スケジュール）
  ①　バターを常温に戻しておく。
②　小麦粉にココアを加えてふるいにかけ、ミントを万遍なくまぶす。
③　バターをヘラで柔らかいクリーム状にし、佐藤、卵を加え白っぽくなるまで混ぜる。
④　 ③にココア、ミント入りの小麦粉を加えて混ぜ合わせ、手早くまとめる。
⑤　棒状西、ラップでくるみ冷蔵庫に入れて冷やして固める。
⑥　厚さ３～４㎜に切り、１８０℃～２００℃に暖めたオーブンで１０分～１５分間焼き、網にとって冷まします。